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[秀.美食] 美食DIY——飘香酥肉 [复制链接]

发表于 2014-1-17 15:54:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
    制作过程:
1、五花肉去皮然后洗干净切薄块
2、蛋打散后加入五花肉、葱花、盐、香麻椒(要麻的那种,也可用花椒粉替代)
3、腌制半小时
4、加玉米淀粉调均匀(如果有玉米粉卖相会更好)
5、锅内下油,尽量多些,炸制漂起,金黄色即可捞起食用
6、酥肉可以直接食用也可加入汤里很是鲜美
  
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